mneme – Revista de Humanidades2019-03-02T21:38:30+00:00

mneme – Revista de Humanidades

O novo número da MNEME – Revista de Humanidades, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, no Brasil, está online.
Nesta edição o dossier especial é dedicado à Alimentação nas suas mais diversas perspectivas científico-sociais – com predominância para a antropologia -, em diversos pontos do Planeta. Entre eles um sobre fast-food, da pesquisadora do NAU Janine Collaço.